十字花科蔬菜、深海魚類有抗發炎功效,優質蛋白質可幫助肌肉的生長,
控制體重可減少膝蓋負擔,補充uc2保健食品,維生素c可促進組成玻尿酸
十字花科蔬菜、深海魚類抗發炎
十字花科的蔬菜中的有機硫化物、膳食纖維以及多種礦物質和維生素,有著不可替代的保健作用。
發炎會使自由基的增加,選擇抗發炎的天然食物可以幫助對抗自由基,減緩發炎症狀。
台北馬偕醫院營養師趙強表示,十字花科食物如花椰菜、高麗菜等以及深海魚類如鮭魚、秋刀魚、鮪魚,這些食物抗發炎能力高,能減緩膝蓋發炎症狀。
作為蔬菜食用的十字花科植物有哪些?
1.歸於芸薹屬的捲心菜、花椰菜(白花椰菜)、青花菜(綠花椰菜,西蘭花)、各種甘藍、大白菜、小白菜、油菜、榨菜、雪裡蕻、蕪菁等。
2.歸於蘿蔔屬的白蘿蔔、大青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、心裡美等。
3.一些深受人們喜愛的野菜,如薺菜、諸葛菜、碎米薺、獨行菜、芝麻菜等。
4.屬於調味料的芥末、辣根等。
十字花科蔬菜哪裏買?
蔬果名稱 | 訂價 | 哪裏買 |
有機高麗菜 | 99 | 這裏買 |
有機青花椰菜 | 89 | 這裏買 |
山東大白菜 | 139 | 這裏買 |
產銷履歷小白菜 | 59 | 這裏買 |
冷凍甘藍 | 200 | 這裏買 |
產銷履歷油菜250公克 | 39 | 這裏買 |
榨菜1包200g | 49 | 這裏買 |
大白菜豬肉餡水餃(1KG/60顆)*5包 | 995 | 這裏買 |
高麗菜豬肉水餃(300顆,3種口味任選,高麗菜/韮菜/玉米) | 780 | 這裏買 |
美蔬菜6盒+萵苣高麗菜豬肉水餃3包(MOMO) | 3140 | 這裏買 |
海陸干貝高麗菜水餃5盒120顆 | 2263 | 這裏買 |
有機羽衣甘藍糙米麵條(240g/盒) | 320 | 這裏買 |
台灣白蘿蔔1300g-1500g | 59 | 這裏買 |
有機 胡蘿蔔 采園認證 500公克 | 69 | 這裏買 |
大菇興香菇酥(原味+黑胡椒+芥末)-230G-罐 (3罐一組) | 1289 | 這裏買 |
好的蛋白質來源有哪些?
趙強營養師說,蛋白質為構成肌肉關節主要營養成分,豆類、魚類、乳製品類等,都是蛋白質的良好食物來源,幫助肌肉的生長,提升肌肉量來保護關節組織,除了減緩退化性關節炎,更可以預防肌少症的發生。
相對而言,體型較小的海水魚含汞量較低,比較可以安心食用,
台灣海鮮指南中指出屬於食物鏈中、底層,建議食用的深海魚種類有以下:
四破魚、竹筴魚、沙丁魚、秋刀魚、飛魚、鯖魚、白帶魚、剝皮魚、臭肚魚(象魚)。
這些深海魚每週食用量可達10個掌心大,就算每天都吃掌心大小的份量,也是非常安全的。
深海魚哪裏買?
名稱 | 訂價 | 哪裏買 |
海陸樂活健身餐(鮭魚+鹽烤秋刀魚+醬燒雞腿+地瓜+嫩肩牛) | 1150 | 這裏買 |
飛魚卷(70g±4.5g) | 110 | 這裏買 |
生鮮竹筴魚 6尾/包 x 3入組 ( 90g/尾) | 840 | 這裏買 |
挪威整尾薄鹽細嫩鯖魚(15尾/每尾約300g±10%) | 1440 | 這裏買 |
白帶魚(400g) | 320 | 這裏買 |
鮮凍去頭剝皮魚300-500g/尾 | 233 | 這裏買 |
同榮鮪魚醬3入(180G/入) | 115 | 這裏買 |
豆類乳製品哪裏買?
補充非變性第二型膠原蛋白(UC-II)
非變性第二型膠原蛋白(UC-II)主要是萃取自雞胸軟骨。每日補充40mg的連續180天後,可以有效改善患者的關節疼痛問題。非變性第二型膠原蛋白很少存在於天然食物中,需要依靠保健食品來補充。
UC2保健品哪裏買?
延伸閱讀: UC-II® 與退化性關節炎保健產品
體重過重需減肥控制
除了飲食保健護關節外,體重也是影響關結好壞的因素之一,若超過理想體重,則身體軀幹的重量對於膝蓋會造成負荷過大有負擔,加速退化性關節炎的發生及惡化。所以若是體重過重之退化性關節炎患者,首要功課即是努力減重。
保養關節的營養素
營養素 | 功效&產品 | 產品 | 哪裏買 |
維生素C | 促進膠原蛋白合成 紅芭樂,芭樂 | 芭樂 | 這裏買 |
生物類黃酮 | 減緩發炎反應 糙米,柑橘,柚子 【西川米店】胚芽糙米(300g*10包) 燕麥胚芽糙米粉(無糖)600g/包 | 胚芽糙米 燕麥糙米粉 | 這裏買 這裏買 |
OMEGA-3 | 減緩發炎反應 肥胖且有退化關節炎患者更需要,每週3次,每次一個手掌深海魚 深海魚油 【悠活原力】高單位深海魚油EPA+DHA軟膠囊 (60顆/盒) 大研生醫 omega-3 84%德國頂級魚油(60粒) | 悠活魚油 大研魚油 | 這裏買 這裏買 |
維生素B群B6 | 幫助蛋白質合成 營養師輕食 國民酵母B群綜合維他命 專利天然藜麥綜合B群x2盒-60粒/盒 日落恩賜】每日綜合B群RDV錠x2瓶組(100錠/瓶) | 國民B群 藜麥B群 日落B群 | 這裏買 這裏買 這裏買 |